Unidad
Déjate seducir por el sabor profundo y el aroma tostado de nuestro exquisito Baklava de Avellana. Esta variante eleva la receta clásica con la incorporación de la avellana, uno de los frutos secos más fragantes y nutritivos del Mediterráneo. Este postre legendario se compone de finísimas capas de masa filo, apiladas con maestría artesanal y horneadas a la perfección. El corazón del Baklava reside en su generoso y aromático relleno de avellanas troceadas de la más alta calidad, que aportan una textura crujiente y un sabor intensamente tostado que se equilibra maravillosamente con el hojaldre. Tras el horneado, se baña en un sirope ligero de miel o esencia de rosa, que sella el sabor y confiere esa característica humedad dulce que lo hace irresistible. Es el dulce perfecto para celebrar, para acompañar un té o café, o para regalar un bocado de pura sofisticación. En Pepe y Pepita, transformamos la tradición en una experiencia de sabor y bienestar.
Beneficios para el Placer y Propiedades Nutricionales:
Nuestro Baklava de Avellana es una deliciosa indulgencia que se beneficia de las impresionantes propiedades nutritivas de la avellana, ofreciéndote un placer consciente:
- Fuente de Grasas Saludables (Monoinsaturadas): Las avellanas son excepcionalmente ricas en ácido oleico(grasa monoinsaturada), el mismo tipo de grasa beneficiosa que se encuentra en el aceite de oliva. Estas grasas son cruciales para la salud cardiovascular, ayudando a mantener niveles saludables de colesterol y protegiendo el corazón.
- Poderosos Antioxidantes (Vitamina E): La avellana es una fuente destacada de Vitamina E, un potente antioxidante que ayuda a proteger tus células del daño oxidativo, contribuyendo a la prevención del envejecimiento celular y al buen funcionamiento del sistema inmunitario.
- Rica en Minerales Clave: Aportan una cantidad significativa de Magnesio (vital para la energía, la función muscular y nerviosa), Manganeso (importante para el metabolismo) y Cobre (esencial para la absorción de hierro).
- Aporte de Proteínas Vegetales y Fibra: Contribuyen con proteínas de origen vegetal, esenciales para la saciedad y el mantenimiento muscular. Su alto contenido de fibra dietética es fundamental para una óptima salud digestiva.
- Salud Ósea: Su combinación de magnesio y fósforo es beneficiosa para la salud de los huesos.
- Energía y Placer Sensorial: La combinación de los azúcares naturales del sirope con las grasas, proteínas y fibra de la avellana proporciona una fuente de energía deliciosa. El aroma tostado y el crujido de la avellana en contraste con el hojaldre meloso contribuyen al bienestar emocional y al disfrute de los momentos especiales.
Disfruta de la riqueza, la tradición y el sabor inigualable de nuestro Baklava de Avellana, una joya crujiente y dulce que es un festín para el paladar.
