Olivas Kalamata Rojas

250 g

Descubre una faceta diferente de la aclamada aceituna Kalamata con nuestras Aceitunas Kalamata Rojas. Si bien la Kalamata es famosa por su color negro profundo, estas aceitunas capturan un momento único en su maduración o un distintivo aliño que les confiere un atractivo tono rojizo o pardo-rojizo. Manteniendo la forma almendrada y la pulpa carnosa que las caracteriza, estas Kalamata Rojas ofrecen un perfil de sabor igualmente intenso y afrutado, con las notas vinosas y ligeramente saladas que las hacen tan apreciadas.

Este matiz de color puede ser el resultado de ser recolectadas en una etapa temprana de maduración, justo antes de alcanzar su completa oscuridad, lo que puede aportar un ligero toque más fresco y una firmeza sutil. O, en algunos casos, pueden haber sido cuidadosamente aliñadas con ingredientes que realzan y acentúan su tonalidad rojiza natural, como especias o pimentón.

Son el complemento perfecto para una tabla de aperitivos que busca sorprender con color y sabor, ideales para dar un toque diferente a las ensaladas, o para integrar en platos de pasta, cuscús y guisos mediterráneos. Su versatilidad y su sabor inconfundible las convierten en una joya para tu despensa.

Características destacadas:

• Tonalidad Distintiva: Un atractivo color rojizo/pardo-rojizo que las diferencia de las Kalamata tradicionales.
• Sabor Intenso y Afrutado: Conservan las notas vinosas y saladas características de la variedad.
• Textura Carnosa: Fiel a la pulpa abundante y tierna de las Kalamata.
• Origen Griego: Mantienen la esencia y la calidad de la aceituna Kalamata original.
• Versatilidad Culinaria: Ideales para aperitivos, ensaladas y para innovar en tus recetas.

Atrévete a explorar esta particular presentación de la Aceituna Kalamata Roja y añade un toque de vibrante sabor mediterráneo a tu mesa.